Laboratório de Pesquisa Animal
O Laboratório de Pesquisa Animal foi implantado em 1977, e está localizado no Departamento de Zootecnia (DZO) da Universidade Federal de Lavras. Em suas dependências são realizados os trabalhos de pesquisa de alunos de graduação e Pós- Graduação, principalmente do DZO. Atualmente realiza as seguintes determinações: matéria seca, cinza, extrato etéreo, fibra bruta, nitrogênio total/proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, lignina, ácido lático e pH em silagens.
Além das análises bromatológicas, possui em sua estrutura laboratórios onde são realizadas algumas análises mais específicas, sendo denominados de setoriais, como:
- Microbiologia
 - Qualidade de Carne
 - Digestibilidade In Vitro
 - Tecnologia do Sêmen
 - Reprodução e Análises Hormonais
 - Biologia Molecular
 - Enzimologia
 - Histologia e Imunohistoquímica
 - Composição Corporal Animal e Potencial Energético dos Alimentos
 - Qualidade do Ovo
 - Cromatografia